简单的纯牛奶做冰激凌怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

简单的纯牛奶做冰激凌是夏日解暑的必备甜点，纯正的奶香味，纯粹自然，不加修饰。一勺冰激凌入口，口口润滑，凉入心底。自己动手制作的冰激凌不仅用料健康而且能充分享受整个制作的过程。在炎热难耐的夏天，为在意的人亲手准备一杯纯牛奶冰激凌，绝对是个不错的选择。

主料

牛奶 ：200
鸡蛋 ：4个

辅料

白糖 ：100

具体步骤

1.鸡蛋留蛋黄备用，一袋牛奶

2.蛋黄加入白糖，用打蛋器打发

3.大概十分钟，蛋液稠了，白糖与蛋黄混合均匀

4.牛奶倒进锅，大火至微沸

5.将牛奶晾凉，慢慢倒入打好的蛋黄中

6.混合后再次倒入奶锅中，小火慢慢加热不断搅拌

7.煮好后放在室温下，使其自然冷却，再放入冰箱冷冻。