甜香的紫薯冰激凌怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

做冰激凌听着挺高深，而其实不算难，当然步骤也挺多，不过多做几次做得熟悉了，便会觉得也不是很复杂了。正是紫薯的季节，不如在炎炎夏日里试着做一次别致又应季的紫薯冰激凌吧。还在等什么呢，赶快跟我我一起来学习这道好吃的甜点吧。

主料

牛奶 ：150
蛋黄 ：2个

辅料

砂糖 ：20
鲜奶油 ：150
香草精 ：1滴

具体步骤

1.牛奶加热，晾凉，慢慢倒入搅拌好的蛋黄中。

2.我是先搅拌好，再加热，晾凉的。

3.加入一小勺紫薯粉。

4.搅拌均匀。

5.奶油打发。

6.打发好的奶油。

7.两盆混合，搅拌。

8.放到冰激凌机里。按一下开关，红色。再按一下，绿色，放冰箱。

9.4小时候，取出，挖勺器挖除。

10.美味紫薯冰激凌做好啦。

烹饪技巧

1、奶油要打发，这个步骤要有。2、放冰箱时间长一些，效果好。