至尊培根披萨怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :60
温水 :100ml
色拉油 :10
糖 :12
盐 :3
干酵母 :3
马苏里拉芝士 :200
洋葱 :1/4个
青、红、黄椒 :少许
蘑菇 :2个
番茄酱 :3勺
黑胡椒 :少许
主料
高筋面粉 :140低筋面粉 :60
温水 :100ml
色拉油 :10
糖 :12
盐 :3
干酵母 :3
辅料
培根 :200马苏里拉芝士 :200
洋葱 :1/4个
青、红、黄椒 :少许
蘑菇 :2个
番茄酱 :3勺
黑胡椒 :少许
具体步骤
1. 将主料混合后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵约1小时,使面团变2倍大
2. 将发酵好的面团分成两份,取一份擀成中间薄边缘厚的面饼,用叉子在面饼上扎些小孔
3. 番茄酱,盐,黑胡椒调成披萨酱,涂在面饼上
4. 把所有材料切好备用
5. 先撒一层芝士,再铺上彩椒,洋葱,蘑菇,培根,最后再撒上一层芝士
6. 烤箱预热后,上下管200度烤20分钟
可以买现成的面饼,制作起来就更方便啦!