培根玉米披萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：300
酵母 ：3
水 ：150ml
番茄 ：1个
洋葱 ：半个
青椒、红椒 ：各半个
培根（或香肠） ：适量
玉米粒 ：一把
干香菇 ：6朵

辅料

盐 ：2勺
黄油 ：适量
番茄酱 ：3大勺

具体步骤

1. 酵母加入水中融化，慢慢把水加入面粉和成光滑的小面团儿，发酵1小时。发酵好的小面团儿擀成一个厚边缘的饼。烤盘抹油，放上饼，用叉子扎眼儿。（这几步没怎么拍，手上都是面粉=(

2. 香菇泡发，番茄切丁，洋葱切丝。上锅放入黄油融化放洋葱，洋葱炒香后加番茄。小火炒，番茄出水后放入番茄酱。略炒后放盐调味

3. 做好的披萨酱铺饼皮上

4. 铺上蔬菜和肉类和少量芝士，200度上下火20分钟。20分钟后打开烤箱，在表面再撒一层芝士，继续烤20分钟

5. 完成

6. ~

烹饪技巧

烤制过程中，披萨边缘刷一层蛋液可以更加松软