南瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：300
鸡蛋 ：两个
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋打成蛋液

2. 南瓜切成丝

3. 锅里放油，南瓜炒至微软。

4. 南瓜推至一边，放入蛋液。

5. 大功告成。

烹饪技巧

这是一道快手菜，但是营养上却颇为丰富，鸡蛋内含有人体所需的多种蛋白质，维生素，能够迅速补充人体所需从而恢复体力，脑力。而南瓜却不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，从而在美容养颜上也具有一定的功效。