美味金針菇牛肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肥牛肉 ：20片
金針菇 ：半份

辅料

醬油 ：少許
辣椒 ：一小根
鹽巴 ：少量
料酒 ：少量
牛肉醬 ：少量
水 ：少量

具体步骤

1. 先調好調味料（除了辣椒，把輔料全混在一起）

2. 金針菇切尾巴，用2片肥牛重疊起來，包著金針菇卷起來），下辣椒，用小火煎香

3. 兩面煎熟后，放醬汁，開大火，蓋上蓋焗一會，醬汁收干即可

4. 配飯或配酒都一流！