山药炒番茄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

大葱 ：5g
大蒜（白皮） ：克
盐 ：克
味精 ：克
花生油 ：
淀粉(玉米) ：
白砂糖 ：克

具体步骤

1. 山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；

2. 葱蒜切片；

3. 锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；

4. 山药焯熟捞出；

5. 炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下；

6. 最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。