咸菜卤烤牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

牛肉 ：5斤

辅料

咸菜卤 ：1瓶
回香 ：3朵
桂皮 ：1块
干红椒 ：3个
黄酒 ：200

具体步骤

1. 牛肉切大块用清水泡出血水 , 泡出血水的牛肉洗净。

2. 咸菜卤 ,?回香 ，干红椒 , 桂皮备用 。

3. 牛肉下锅放上黄酒，再将备用的料放上，上盖大火煮开沥出上面的血沫 ，专小大慢煮 ，煮到汤汁差不多出锅 。

4. 煮好出锅 ,又香又脆的牛肉 。

5. 脆脆的牛肉切片装盆 。

6. 成品上桌开吃啦 。