好吃的羊肉冲汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
黄花 : (一把)
龙口粉丝 :(两髻)
青蒜苗 : (适量)
小白萝卜 : (一个)
草果 : (适量)
香油 : (适量)
香菜 : (适量)
味精 : (适量)
胡椒粉 :(适量)
盐 : (适量)
八角 : (适量)
香叶 : (适量)
葱 :(适量)
姜 :(适量)
我们现代的人尤其是现在年轻的人运动量都太少了,身体可以说实在是太瘦弱了、所以经常会有食欲不振的情况也是很正常的了,这道羊肉冲汤的做法出锅是嫩而不腻的,很适合开胃、也很滋补的。美味又健康哦,不过还是建议人要多运动的,这样才是完美的健康。
主料
羊肉 : (一斤)辅料
水发木耳 : (一把)黄花 : (一把)
龙口粉丝 :(两髻)
青蒜苗 : (适量)
小白萝卜 : (一个)
草果 : (适量)
香油 : (适量)
香菜 : (适量)
味精 : (适量)
胡椒粉 :(适量)
盐 : (适量)
八角 : (适量)
香叶 : (适量)
葱 :(适量)
姜 :(适量)
具体步骤
冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,到很多脏末出来,捞出羊肉洗净,萝卜丢掉。
羊肉和香料一起炖到汤汁发白,我炖了五个小时,冷却,捞出的羊油,用来烫辣椒油,可真棒。
放入黄花菜和木耳煮一会,调味,盐,胡椒粉。
放入粉丝煮到八成熟(要是煮到喜欢的软度,那么一会吃的时候就会腻)。
出锅前放香菜和蒜苗,少许味精,香油。