麻叶的美味还有价值想知道吗？

麻叶的美味还有价值想知道吗？今天就让小编通通告诉你们吧，炸麻叶其实是北方很常见的一种小吃、点心。香酥爽口的口感，备受大众的青睐，吃了就会还想吃，今天小编就告诉你们吧，通过小编的介绍你还能了解更多关于这道美食的真谛，跟着小编看看吧。

炸麻叶

炸麻叶是一款美味菜谱，主要原料为面粉、芝麻和鸡蛋等，酥脆味香，具有秀发生发之功效。

制作工艺

1、将黑芝麻淘洗干净，晾干。

2、将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。

3、将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。

4、炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。

工艺提示

调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。

菜品口感

此麻叶酥脆味香

食谱营养

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

食谱相克

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

健康提示

有秀发生发之功效。

麻叶的美味还有价值，通过小编的介绍是不是懂了很多了，这可以帮助我们生发美味啊，尤其是喜欢头发浓密的女孩子可以多吃哦，但是要注意不能一起食用的食物，只有这样才能够让自己更好的体会到美味的价值，现在就可以尝一尝，绝对会上瘾哦。