素炒海带结怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:20分钟
洋葱 :适量
红椒 :适量
豆腐干 :适量
生粉 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
大蒜 :适量
主料
海带 :适量洋葱 :适量
红椒 :适量
豆腐干 :适量
辅料
生姜 :适量生粉 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1. 买回来的干海带用水浸泡两个小时以上,水里可以放点醋加快软化。
2. 把海带切成长条后打结
3. 豆腐干斜刀切,切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路;
4. 红椒切成三角形,洋葱随意切成丁;
5. 热锅冷油,放入生姜和大蒜煸炒出香味;
6. 放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒;
7. 加入一点盐和小半勺白糖翻炒;
8. 加入少许生抽和胡椒粉,放入红椒;
9. 再放一点蚝油增香;
10. 最后勾芡就可以出锅了;