美味的苦菊拌皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

苦菊拌皮蛋，，这是一道深受大家喜爱的夏季凉菜啊！无论是大人还是小孩，都十分爱吃这道苦菊拌皮蛋而且这款美食食材十分简单，只需要用到营养的苦菊和皮蛋。制作方法那就更不用说了轻轻松松就能制作好。绿色健康的美食加上烹饪时小伙伴们加入的爱意，会更好吃！

主料

苦菊 ：30
皮蛋 ：4个

辅料

洋葱丝胡萝卜丝 ：适量
香菜 ：适量
白糖 ：适量
油盐白糖 ：适量

具体步骤

准备好主料,洗净苦菊，控干水。

苦菊切段，洋葱切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，备好。

用白糖，米醋，盐，拌匀，放入盘中。

皮蛋改刀放入菜上，撒上蒜末。

油烧热，用勺子盛油把辣椒段放里炸香浇在蒜末上。

吃时拌匀，就可以了！