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自制姜蒜焖小鸡腿 怎么做好吃又简单

自制姜蒜焖小鸡腿 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

今天就向大家介绍的是姜蒜焖小鸡腿,小侄子吵着我要吃鸡腿,就在冰箱里翻到之前做剩下的鸡腿,顺手就做下姜蒜焖小鸡腿,制作起来很简单,也不会让小孩子等很久而焦躁。口感也很不错,肉质也很软嫩,鸡肉也有蒜香的味道。喜欢的朋友可以试着做做。

主料

小鸡腿 :600

辅料

油盐 :适量
蚝油1匙
料酒 :1匙
豉油 :1匙
烧烤汁 :1匙
姜片 :适量
蒜头 :适量
水 :适量

具体步骤

1.姜蒜洗净切好

2.小鸡腿冷水入锅,煮开出血水,捞起清水冲净沥干

3.热锅热油爆香姜蒜

4.倒入小鸡腿翻炒

5.加入适量清水煮开

6.倒入调料,盖锅盖,中火

7.煮至收汁

8.盛起即可