好吃的排骨豆角面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的排骨豆角面是用猪排骨和豆角以及面条等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪排骨是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有丰富的营养成分，经常食用有强筋健骨的功效，豆角含有大量的维生素，荤素搭配合理，美味健康。

主料

猪排骨 ：适量
豆角 ：适量
面条 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

排骨焯水后捞出控净水。

豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。

蚝油和生抽用1:1的比例调均匀，姜蒜切片。

重新起锅，烧热油，放姜蒜花椒八角爆香。

放入焯好的排骨快，转中火，炒至表面微焦。

淋入调好的生抽和蚝油，翻炒均匀。

放入豆角，和排骨一起翻炒均匀。

加水，水要没过豆角和排骨，同时加盐调味。

把面条均匀的铺在豆角上。

盖上锅盖，中小火焖20分钟左右。

汤汁收干后，把面条和豆角排骨拌匀，可直接食用，也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用。