好吃的香椿跑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香椿跑蛋是一道在家就能做来的十分简单的菜品，它由鸡蛋和香椿制作而成。鸭蛋含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋，心肝菜清热解毒，适合夏季食用，能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合，尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。

主料

香椿 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

香椿洗干净，备用。锅里放水，把香椿放入锅中戳一下水

把香椿切段备用，把鸡蛋打成蛋液，备用

把香椿放入鸡蛋液中打匀，放适量盐，鸡精

电饼铛放油，待热后准备放鸡蛋液

把香椿鸡蛋液倒入电饼铛，把电饼铛盖上盖子

香椿跑蛋熟后关电饼铛，香椿跑蛋完成咯