秘制麻辣羊肉丁怎么做好吃又简单
在这个变化速度很快的时代里，人们往往喜欢将羊肉丁这样的食物做成午餐食用。今天要介绍的这道麻辣羊肉丁看起来就美味的不得了，看起来呈现咖啡色的羊肉吃起来很是柔软，忍不住多吃几口。而上面的一层厚厚的麻辣酱尝起来更棒啊。
主料
羊肉 ：500辣椒 ：适量
洋葱 ：适量
辅料
干辣椒 ：适量麻椒 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
食用油 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.羊肉切丁
2.洋葱切小片、辣椒切斜段
3.生姜切细丝、大蒜切片、干红辣椒切段、花椒麻椒少许备用
4.锅内烧热油小火焙香后捞出不要
5.放入姜、蒜、干红辣椒爆香
6.加入洋葱翻炒
7.加入辣椒段翻炒
8.加入羊肉翻炒
9.加入适量生抽
10.加入少许料酒
11.调入盐，翻炒均匀调入鸡精
12.这就完成啦
喜欢花椒和麻椒的可以留着不捞出去，如果觉得羊肉的膻味大可以加一些孜然粉
