美味的青菜煲饭 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的青菜煲饭 是在煲饭的过程加入青菜一起放入锅中焖制而成的一道家常菜，大家做这道青菜煲饭时可以多放一点水，这样青菜中的汁融入到了米饭中，米饭吃起来口感更美味，我在家中制作的时候还喜欢多加一点虾仁，这样做出来口味更佳。

主料

大米 ：适量

辅料

青菜 ：适量

具体步骤

青菜洗净，放入沸水锅中焯过，捞出沥干、剁细；米洗净，用清水浸泡1小时

锅内加少量水，煮沸后将米连同浸米的水加入同煮沸，小火煲成浓糊状的稀饭，放入青菜、鱼肉搅拌均匀，最后加盐调味即可食用。