家常白菜炒粉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉条 ：150
白菜 ：150

辅料

盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
十三香 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.粉条开水焯三分钟，基本熟了即可；

2.白菜切丝；

3.葱、姜切丝，蒜切末；

4.炒锅加入适量豆油；

5.葱姜、十三香爆锅出香味加入白菜炒1分钟；

6.加入粉条炒2分钟；

7.加入蒜末翻炒几下，立即加入白糖、盐、酱油和醋调味出锅装盘。

烹饪技巧

白菜一定要横切丝，炒出来才脆嫩。