自己做的芹菜粉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉条 ：200
芹菜 ：300
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
蒜末 ：少许
酱油 ：适量

具体步骤

1.粉条泡至4-6小时。

2.芹菜切段，肉切丝。

3.油锅烧热，下蒜末煸香。

4.下肉丝，炒至微黄。

5.放芹菜，放盐，酱油。

6.下粉条，翻炒一下，加水。

7.中火闷2分钟，收汁即可。

烹饪技巧

芹菜的叶子含钙量很高，所以好的叶子不要摘掉。