准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
银耳 :
半朵雪梨 :
1个 辅料
冰糖 :
适量 雪莲子 :
适量 百合 :
适量 枸杞 :
适量 具体步骤
1.提前泡好银耳,时间充足就冷水泡一晚上,时间急就热水泡泡,然后去蒂,撕碎。
2.雪梨切成小块,其他辅料清洗好,准备好冰糖。
3.我用的是小电饭煲,要煮很久,慢慢煮出来的味道好一点,待银耳烂了以后,再一起放入其他辅料继续煮三十分钟即可。
,弄好了
烹饪技巧
银耳提前一晚上泡发更好。莲子我也喜欢一起泡。百合、莲子很难煮烂,最好和银耳一起煮,快煮好时放冰糖及枸杞。