准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
银耳 :
一大朵甜梨 :
一个 辅料
老
冰糖 :
一大块 枸杞 :
适量 具体步骤
1. 银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的
2. 甜梨去皮,切成小块(不要梨核)
3. 枸杞放温水里泡发
4. 取一个砂锅,将木耳、梨块放入锅中,加入两碗水
5. 放入一大块老冰糖
6. 开火炖煮,水烧开后,转小火咕嘟
7. 时间要在1小时左右,只要看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火(关火前十分钟将枸杞放入)
8. 稍微凉一下,就可以吃了~~~当然,不喜欢冰糖的,可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜