香喷喷栀子花鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:12分钟

你吃过香喷喷栀子花鸡蛋吗？这种伴着花香的菜肴可是不多见的哦，不要以为只能用来观赏，其实将栀子花作为食材的例子也不少，箱这样带着香气的菜肴是非常瘦欢迎的哦，我们也可以尝试一把呀，栀子花有清热解毒的功效，非常适合现在季节呢。

主料

栀子花 ：6朵
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

准备食材

鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净

取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开

倒入蛋液煮开

放下栀子花煮开

放点盐

加葱花

淋些橄榄油即可

烹饪技巧

1.栀子花要挑选刚刚开的花蕾，香味足.2.栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。