简单易做的红枣百合汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红枣 ：300
鲜百合 ：250

辅料

冰糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.鲜百合入水洗去外面的泥。

2.红枣略浸洗。

3.鲜百合瓣开，一瓣一瓣清理干净。

4.再次过水洗净。

5.红枣进锅，入冷水。

6.捞出洗好的百合备用。

7.等红枣锅内水开后，入冰糖。

8.转中火煮约五分钟左右后，倒入百合。

9.转大火煮开后，再转小火煮约十分钟。。

10.关火焖上约一小时。

11.这样煮出来的百合糯而不烂。

烹饪技巧

百合很容易就煮过，这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂，品相好、口感更好。