自制豆腐(豆浆机版)怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

在古时代，只有达官贵人才能享有丰富的肉类以补充人体对多种营养的需要，但是普通老百姓也要生活，用豆子制作出各种菜品就成了老百姓补充营养的一种最好的方式，豆子制作成豆腐后，含有丰富的蛋白质成为，且淀粉含量也高，可以为多种蔬菜制作出不一的美味菜品，乃至目前，豆腐仍旧受到热捧，自制豆腐(豆浆机版)成为众多人心中绿色食品强有力的代名词。

主料

黄豆 ：300

辅料

豆腐王 ：5
清水 ：2500ml

具体步骤

1.黄豆要泡的胀起来

2.放入美的MINI豆浆机里按照刻度加水

3.通电选择，豆花豆腐档

4.做好豆浆过滤出豆渣，注意此步骤冷一下在弄

5.豆浆放在大勺里又烧开一下

6.没有温度计，停火一会大概5分钟

7.用卤盐5克水20毫升冲开，倒进锅里，边倒边搅拌，盖上锅静止大概20分钟、出现豆花

8.用豆浆机带的豆腐模具装豆花

9.上边压上装水的盒子，放在洗菜的盆里慢慢的压实

10.压好的豆腐，太像样了，有商标滴。味道很不错香甜适合拌着吃呐

11.晚上做的豆腐，第二天拍的有些失水份了。

12.撒些豆豉酱油一下就吃了。口感超级的棒呐。

烹饪技巧

1.喜欢吃老豆腐的多压豆腐。