准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
韭菜 :
一把 鸡蛋 :
3个 素鸡 :
6块左右面粉 :
适量 辅料
十三香 :
少许盐 :
适量鸡精 :
适量酵母 :
1小勺温水 :
适量 具体步骤
1.酵母溶于水,静置10分钟.
2.将发酵水倒入面粉中,揉成团放温暖处发酵1小时.
3.韭菜切碎,素鸡切丁,鸡蛋炒熟后切小丁,放入鸡精,盐,十三香搅拌均匀.
4.发酵好的面团取出搓长条,切等份,擀圆包入馅料.
5.码放到锅中放温暖处二次发酵45分钟.
6.大火上气后15分钟,中间千万不要揭盖子.