准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 :
400 猪骨 :
250云吞皮 :
30片 辅料
花生油 :
适量 芝麻油 :
少许盐 :
适量芫茜 :
适量 红
萝卜 :
1条 玉米淀粉 :
适量葱 :
适量 生菜 :
适量水 :
700ml 具体步骤
1.将猪骨去血水,红夢卜切片,一起放入锅中,加适量的水,开火煲到浓汤,备用
2.生菜洗净,沥干水备用.
3.将猪肉、芫茜、葱切碎,放入油盐生粉,用勺子搅拌均匀
4.包成云吞
5.烧开一锅水,将云吞、生菜煮熟捞起,倒入高烫
烹饪技巧
包云吞的时候,肉最好铺平均,煮的时候易熟