蒸扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒸扇贝，蒸扇贝是一道海鲜菜，扇贝具有养颜护肤的功效，扇贝含有丰富的维生素E，能抑制皮肤衰老、防止色素沉着的功效，蒸扇贝在最大程度上保持了扇贝本身的味道，和营养，蒸扇贝也绝大程度上减少了营养的流失，让我们一起来学习一下这道美味的海鲜蒸扇贝吧！

主料

扇贝 ：500

辅料

生抽 ：30ml
姜 ：20
油 ：适量
大蒜 ：50
盐 ：适量
豆豉 ：50

具体步骤

1.扇贝清洗干净，将多余的内脏和壳剪掉；大蒜豆豉一块剁碎，加入适量油盐生抽拌匀，铺在扇贝上；

2.锅入加入适量的水；

3.加入蒸隔；

4.盖上盖子煮沸；

5.把扇贝放进锅入；

6.加盖蒸15分钏左右即可。

7.蒸好的扇贝。

烹饪技巧

1、扇贝的内脏比较脏，必须清理干净方可食用。