自己做的曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：85
淡奶油 ：15ml
黄油 ：90
奶粉 ：10
鸡蛋黄 ：1个

辅料

油 ：适量
糖粉 ：35

具体步骤

1.黄油室内软化

2.鸡蛋黄一个

3.软化好的黄油加入糖粉打发

4.打发好的黄油，打发到黄油发白

5.蛋黄分三次打发均匀

6.淡奶油分三次倒入打发好的黄油里面

7.所有粉类过筛

8.将过筛后的粉类加入到黄油里面。搅拌至无粉颗粒即可

9.裱花嘴装入裱花袋里面

10.挤出花形

11.一百八十度预热，烤十五分钟

烹饪技巧

面粉不要搅拌过度。