好吃的酱香冬笋火腿粒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酱香冬笋火腿粒是一道非常好吃的菜，主要食材是火腿和冬笋。酱香是一种酱。有些调味酱的作用，增色，增味，增香。火腿肠是一种大家都爱的食品，是一种肉制品加工品，可以生吃做零食的，也可以做菜，吃泡面也加火腿肠的。冬笋是竹笋的一种，好吃营养。

主料

冬笋 ：1个
豆干 ：150
火腿 ：150

辅料

油 ：少许
料酒 ：2茶匙
酱油 ：1茶匙

具体步骤

1.备好所用食材，清洗改刀好。

2.锅里加少许油。

3.将火腿粒及笋粒下锅。

4.微煎至出味再加入豆干粒。

5.加入料酒及时酱油调一下味。

6.上盖焖至微要收汁。

7.这样子一份酱香冬笋火腿粒就完成了。

烹饪技巧

1、汤汁全部收掉，那菜的色泽就会漂亮。留少许的汤汁，那汤汁又可以用来拌饭之类。所以汤汁收到几层这个按个人喜欢来调整。