最爱的鸡蛋布丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的甜点，那就是鸡蛋布丁啦。很多宝宝觉得出去买又不划算，可是又嘴馋的很，现在不用担心啦，小编有独门秘方，可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy鸡蛋布丁。

主料

冷开水 ：280ml
东山芦花鸡蛋 ：3颗

辅料

盐 ：5g
食用油 ：10ml
葱花 ：1段

具体步骤

1.准备材料

2.鸡蛋打散

3.加入冷开水拌匀 过滤（水的用量视鸡蛋大小而定 这次鸡蛋属于中等个）

4.盖上盘子或者保鲜膜上锅大火蒸11分钟（时间视鸡蛋多少适当调整）

5.出锅后撒上葱花淋上热油即可

6.口感比内酯豆腐还嫩滑，美味。

烹饪技巧

无