彩凤迎春如意鸡怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 ：1000

辅料

洋葱丝 ：50
青椒圈 ：30
葱 ：20
李锦记财神蚝油 ：20
李锦记纯香芝麻油 ：10ml
李锦记风味豆豉酱 ：30
料酒 ：15ml
红椒圈 ：30
姜 ：20

具体步骤

1. 三黄鸡洗净，剁去鸡头，颈和鸡屁股，放入加了葱姜段和料酒的开水锅里煮熟。

2. 把煮好的三黄鸡捞出迅速放到冰水中冷却。

3. 取出沥干，拆成鸡丝。

4. 锅中放入李锦记纯香芝麻油。

5. 下洋葱丝，青红椒圈炒至断生。

6. 加入李锦记风味豆豉酱炒香，关火。

7. 调入李锦记财神蚝油，趁锅中余热，迅速拌匀装盘即可。