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春意来袭,一起烙春饼图解

春意来袭,一起烙春饼图解

立春之时有着吃春饼的习俗,而这一习俗起源于唐朝,别称“咬春”。因为立春之时,万物复苏,各种蔬菜都长出来嫩芽,古人便用面皮包着蔬菜,卷成卷蒸熟,寓意着五谷丰登,亦是春天的象征。虽然立春未到,但是这并不影响我们吃春饼~

主料

面粉 :适量

辅料

盐 :适量
油 :适量

详细步骤:

春意来袭,一起烙春饼图解 第2张

第一步

准备面粉

春意来袭,一起烙春饼图解 第3张

第二步

加入水和成面团

春意来袭,一起烙春饼图解 第4张

第三步

盖上保鲜膜醒二十分钟后切成剂子

春意来袭,一起烙春饼图解 第5张

第四步

擀成小圆饼

春意来袭,一起烙春饼图解 第6张

第五步

表层刷油,三四个堆好

春意来袭,一起烙春饼图解 第7张

第六步

揭开保鲜膜后擀开

春意来袭,一起烙春饼图解 第8张

第七步

放入电饼铛中烙熟

春意来袭,一起烙春饼图解 第9张

第八步

全部烙好

春意来袭,一起烙春饼图解 第10张

第九步

卷上一些蔬菜就可以吃了

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