简单夏日冷面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

冷面可是夏日必备的面食之一啊！因为它不仅凉凉的，而且还充分保留着面条的口感，冷面真是特别的好，在炎热的夏天里面还能够消暑。但是有的人还没有完全掌握做冷面的诀窍。现在就让我们教你们如何更好的做夏日冷面，让你的夏日不单调！

主料

面条 ：适量

辅料

黄瓜丝 ：适量
香菜 ：适量
西瓜 ：适量
蒜 ：适量
酱牛肉 ：适量

具体步骤

1选购冷面。可以在市场购买成板的冷面，根据需要购买所需的分量。

2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，

3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。

4.剩下的，可以做锅贴。

5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。

6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，

7分别将面，配菜，酱牛肉码进碗里，取出冰箱里的汤汁淋上即可。

烹饪技巧

注意冷面不要煮过头了。最好事先煮个鸡蛋，切开放进去。。。我给忘了。