夏日最爽之冰渍苦瓜^ ^怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

苦瓜 ：一根

辅料

食盐 ：适量
醋 ：适量
砂糖 ：适量
酱油 ：一丢丢
芝麻 ：适量
红提果干 ：适量

具体步骤

1. 冰渍苦瓜的做法（另附一张今天和麻麻的早餐） 苦瓜剖切，去掉籽和内柱附着的白胎膜（这是去苦的关键！！）切薄片，并用少量食盐盐渍十分钟（去苦法宝二号哟！）在滚水中将腌好的苦瓜片焯半分钟左右（自己掌握所以不用担心用盐盐渍会咸，因为这一步解决你的一切疑虑！）4，过凉水降温，并将苦瓜片浸泡于冰的矿泉水中至凉凉的即可（根据个人喜好自己掌握!）用少许冰一点儿的水调汁，砂糖一点点，醋多，酱油一丢丢，食盐少许（我们家口轻，您喜欢什么味儿大可自己研究开发，不过不建议酱油太多，也不建议麻辣口，不搭） 好啦！现在去享受这道轻减的消暑美食吧！

2. ～

烹饪技巧

亲，不要以为苦瓜只能跟油腥的东西炒才会不苦哟，既轻减塑身又清凉爽脆的独家苦瓜就在此哟^_^