紫橄榄炒饼丝怎么做好吃又简单
紫橄榄炒饼丝是北方的一道菜，这道美食有效阻止皮肤过早衰老，产生皱纹以及色素沉淀。很适合女性吃的一道菜，橄榄鲜嫩清脆，味清香，质细味美，回味无穷 齿颊留香 ，。同季食材间的碰撞，把季节的韵味渲染得分外浓郁，把简单的幸福变成了食物
主料
绿甘蓝 ：100紫甘蓝 ：100
饼丝 ：250
鸡蛋 ：一个
辅料
花生油 ：适量盐 ：适量
葱蒜 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
准备好原材料。.将甘蓝均匀切成细丝，蒜和大葱切碎备用。
双色甘蓝炒饼丝的做法步骤33.炒锅里倒入三少花生油，油热后将蒜和葱碎倒进去爆香。.将双色甘蓝丝倒进去翻炒。炒至甘蓝丝变色后，加入一勺小勺盐，少许酱油继续翻炒。
将饼丝放进，加一点点清水。饼丝不要搅拌，转小火盖上锅盖焖至一会。将焖好的饼丝搅拌均匀，可以用两双筷子两只手来回抖饼丝可以使入味均匀。淋入几滴香油搅拌均匀关火。
鸡蛋分开打散，加几滴香醋搅散。（也可以不加醋）另做炒锅，倒入油，油热后将鸡蛋摊成蛋饼。最后吃的时候放在饼丝上即可。
