新鲜橄榄肉丁炒无丝豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

橄榄肉丁炒无丝豆主要用的食材无丝豆、橄榄菜、猪肉，饭店经常都会有这道家常菜，不过外面的做法有时候用的辅料比较杂乱，自己在家做的话就可以控制用料，这样比较健康。其中的亮点在乎加入了橄榄进菜里边，提高了它的香气，香味，让我们更有食欲感。

主料

无丝豆 ：100
猪肉 ：120
橄榄菜 ：2勺
小红椒 ：3根

辅料

葱花 ：5
姜丝 ：5
蒜 ：5
食用油 ：20

具体步骤

1、准备好食材，然后将无丝豆切好小段，猪肉切成肉丁，然后腌制好猪肉。

2、锅里煮水烧至沸腾，然后倒入无丝豆，两三分钟就可以捞出来，沥干水分。

3、将肉丁在锅里炒至色变，加入一些蒜，姜丝爆香，然后加少许的酱油，盐，3分钟后起锅。

4、在锅里加一点油，加入小红椒，加入无丝豆、炒过的肉丁，然后就可以加橄榄，加点水，盖锅10分钟大概就可以了。

烹饪技巧

无