宫廷牛肉焦饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水 ：300
面粉 ：2匙
食用油 ：10匙
牛肉 ：500
洋葱 ：200
鸡粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 牛肉剁成肉馅儿，加适量盐、糖、鸡粉、白胡椒粉和全蛋拌匀，直至蛋液吸收。加入切好的洋葱丁和适量香油搅拌均匀。

2. 将面团里的材料和成面团，醒10分钟，揪成剂子，拉成长条刷适量食用油醒10-20分钟左右（step2）。

3. 醒制好的面剂子条用擀面杖擀成薄片，用手向左边撑薄（图step3）

4. 油酥料调成油酥，用毛刷刷适量油酥在面皮上，刀划几道小口，肉放在一边的面皮上，如（图step4）昨包一下又包一下，直至（图step5）完成整个包裹。

5. 下油锅炸成金黄色。