开火锅店要多少钱

现在火锅在中国可是大受欢迎，不少人也把创业投资的目光放在了开火锅店上。那么开火锅店要多少钱呢？这些钱都会花在什么地方，又是如何分配的呢？相信这一定是不少人心中的问题。其实火锅店包括很多餐饮行业的状况都是差不多的，花销主要用在四个方面。第一是选址和租金，第二是装修费用，第三是人工费用，第四是最基本也是最重要的一点——材料费用。把这四点费用了解清楚，根据就具体的情况核算，火锅店总体的开销费用就很明朗了。

开火锅店要多少钱

一、开火锅店选址及租金

提及开个火锅店大概需要多少钱的问题，首先小编要说的是选址。其实不管你做什么生意，选址都很重要，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

二、开火锅店装修费用

装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次，但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司，毕竟这样才有保障，以后做起生意来也放心。

三、开火锅店人工费用

开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请过多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜，自己煮。所以火锅店并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名，每人每月3000元左右;收银员两名，每人每月3000元左右;洗涤员两名，每人每月3000元左右;服务员五名，每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需的人员经费。

四、开火锅店材料费用

要说开个火锅店大概需要多少钱?除了以上这些开火锅店所需的开支以外，还有一个最重要的开支，就是材料费!对于餐饮业来说，食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者对你家餐厅的信任。开一家100到200平米左右的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费5千元左右，另外调料大概会花费一千至两千左右。

通过上面的介绍，小编相信大家对于开火锅店要多少钱，心里已经有了自己的计算。租金、装修、人工和材料四个方面的开销都要视具体情况而定。一一百平米的店面为例，不同地段的租金每月可以相差三四千甚至更多。装修费也不能过分节约，可以装的简单一些，但是要找正规的装修公司。人工费上，每个月也有四五万的开销。但最重要的还是材料费，要确保食材的新鲜和健康，每天至少也要花费六七千元呢。当然，火锅店的档次、大小、地理位置都对具体的花销起着决定性的作用，小编只是为大家提供一个大概的参考范围。