准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪粉肠 :
500青橄榄 :
200家乐鸡粉,盐, :
适量 辅料
具体步骤
1. 1 先把猪粉肠灌篮水洗一下肠内
2. 2 灌粉肠的水不用多,如图有点鼓就可以,水太多会把肠内的粉给冲掉的
3. 3 用小勺两勺盐两勺生粉把猪粉肠洗一洗,洗掉异味,再用清水洗洗,或者用清水泡一泡都可以
4. 4 青橄榄对半切开也可以
5. 5 简单材料排排站
6. 6 先把青橄榄煲20分钟
7. 7 20分后加入洗好的粉肠大火煮开,调小火煲40分钟,煲好调味即可
8. : 清香可口的青橄榄煲猪粉肠就完成了!!!
烹饪技巧
两种材料即简单又美味的一款炖汤!(没有炖锅也可用砂锅来煲汤)用炖盅的操作如同以上