好吃的豆腐沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：一块
青瓜 ：一根

辅料

红椒 ：适量
洋葱 ：适量
米醋 ：少许
鱼露 ：少量
柠檬 ：少许
蒜头 ：适量
青椒 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1. 豆腐冲洗干净,放入碟中,在表面涂上适量的盐,在电磁炉中火蒸5分钟

2. 适量的白醋加入蒜头等3粒和青椒1只和适量白糖放微波炉叮1分钟,稍放凉后倒入搅拌机打烂

3. 青瓜,红椒和洋葱洗干净后用厨房纸擦干水份,然后用刨刨成丝

4. 刚打好的调味汁和适量鱼露混合,挤入一汤匙柠檬汁和调匀

5. 用部分刚调好的汁淋在三丝上拌匀,铺在碗底 6、蒸好的豆腐切片,然后铺在三丝面,最后淋上余下的调味汁即可

烹饪技巧

如果觉得洋葱太辣,可以用热水烫一烫