特下饭的猪肚鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡 ：半只

辅料

胡椒粒 ：100
生姜。 ：4片

具体步骤

1.猪肚放在大碗里面。加盐加食用油，加淀粉，然后用力抓。一分钟过后，用清水洗干净。怕有味道也可以多洗几次

2.洗干净了，然后锅里面烧开水，然后把猪肚放里面煮一下

3.煮了，然后拿到碗里凉一下

4.把猪肚切成条。

5.胡椒粒洗一下，稍微拍下，生姜切片。

6.煲锅里面放水。然后把猪肚，胡椒粒，生姜片一起放在锅里面煮两个半小时。

7.鸡肉洗干净，切块。

8.锅里面烧开水，然后把鸡肉到下去过一下水。

9.鸡肉过水过后，把多余的水倒掉。备用

10.煮了两个小时了，好香啊，现在把鸡肉倒进去

11.鸡肉倒进去搅一下。盖上盖子，继续煮一个小时。

12.好了，现在汤煲好了，好香

13.猪肚鸡肉可以这样直接吃，也可以弄一个佐料碗，沾着吃