特色奶汤猪肚鸡 怎么做好吃又简单
这道特色奶汤猪肚鸡，看着像是一道比较养生的菜式，我们特意选用的是土鸡里面的猪肚，营养十分的丰富。我们都知道吗很多那种大病初愈或者产后恢复的人，他们大多都会选择同用土鸡来炖汤，这是因为它不仅肉质鲜嫩细腻，而且，也十分的有营养，这道菜总之值得一试。
主料
猪肚 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
准备猪肚一个，用盐，碱，面粉，分别里外洗3遍，尽量把猪肚里的油脂去除
将洗净的猪肚，冷水下锅，加胡椒粉，料酒，生姜丝用压力锅，压15分钟
准备土鸡，切成小块，自己洗净，控干水份将控干水份的鸡装入盆中，加入蚝油，生抽，料酒，盐，鸡精，生粉，拌匀，腌制20分钟，使鸡块充分入味
将压好的猪肚捞出，备用将熟猪肚洗净切丝将猪肚丝装盘备用
将煮猪肚的汤烧开，放入腌制好的鸡肉将烧开的猪肚鸡肉汤放入电压力锅压10分钟。将汤锅放一瓶牛奶，将烧开的鸡肉汤倒入放牛奶的汤锅，等奶汤烧开后放入猪肚丝，烧开就可以享用了。喝汤，当火锅锅底，都是不错的选择
