特下饭的酱香鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生姜 ：20
鸡中翅 ：6个

辅料

油 ：3ml
酱油 ：2ml
蒜 ：10
盐 ：1
香叶 ：1片
葱 ：5
八角 ：1个
米酒 ：3ml

具体步骤

1.鸡翅去鸡尖，取鸡中翅，洗干净；PS：建议用开水浸泡1分钟，去血腥；

2.鸡中翅，中间划一刀；PS：可以划二刀，为的是容易入味；

3.油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟；

4.电饭锅底抹一层试用油；

5.放姜片垫底；PS：防止鸡翅变黑；

6.放腌制好的鸡中翅；在放蒜、八角、香叶、葱；PS:葱也可以最后放

7.按煮饭键，要快，就按快速煮功能，约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同，时间略有差异。

8.开盖，香喷喷的鸡中翅就可以吃了；

9.电饭锅懒人版，香喷喷的鸡中翅就可以吃了

烹饪技巧

1.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥；2.鸡中翅一定要腌制，这样才入味；3.每个电饭锅不同，用时略有不同。