泰国甜品-金瓜布丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

金瓜 ：1小粒
鸡蛋 ：5粒

辅料

浓椰浆 ：250ml
椰糖 ：100
盐 ：少许
糖 ：少许

具体步骤

1. 把金瓜上端切开，留盖备用。

2. 把金瓜的种子取出，把金瓜摆平，放在盘上，再放入蒸锅内。

3. 把糖，椰浆，椰糖，和盐混合，搅至糖溶，过滤后倒入金瓜内，加上盖。

4. 用中火蒸约1小时，取出，放凉后才吃。

烹饪技巧

如果蒸太久也会变不好吃喔^^