好吃的香辣蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香辣蟹，是一道很地道的特色菜哦。那么今天，小编就教你们做香辣蟹的方法哦。做这道菜其实十分简单，各宝宝们可以先准备好辣椒哦，小编最喜欢香辣蟹中的辣味啦。可那就让小编带领你们一起学习吧。

主料

海螃蟹 ：8只

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量
郫县红油豆瓣酱 ：两勺
料酒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.拿小刷子（牙刷）仔细将海蟹清洗干净并切块

2.将调料备好准备入锅

3.将油倒入锅内烧热，并将调料放入

4.调料翻炒下后即将海蟹放入锅内，翻炒，并放入豆瓣辣酱

5.放入料酒

6.以及少量白糖，家中砂糖用完，于是拿的烘焙用的糖粉来替代

7.大火闷十五分钟，海蟹已熟，出锅。

烹饪技巧

海蟹清洗时我找了一个牙刷，方便海蟹的清洗。