喷香的辣椒蟹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：3条
红椒 ：2条

辅料

姜粒 ：适量
蒜茸 ：适量

具体步骤

1. )?把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。

2. ?烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分。

3. ?下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚，埋芡即可上碟。