美味的平菇豆腐衣汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的平菇豆腐衣汤可以说是一道做法极其简单的菜肴，而且它的味道十分鲜美，还富含蛋白质和维生素。当你把它端上餐桌时一下子就能吸引住大家的目光，特别是在我们吃了很多荤菜的时候，如果能喝上这样的一碗清汤，一定会让人觉得神清气爽，所以说这是一道非常值得我们去尝试的菜肴。

主料

平菇 ：三两

辅料

豆腐衣 ：一张
鸡蛋 ：一个

具体步骤

1.平菇洗净切成小片，

2.用花生油中火炒，

3.炒好后放盐，水，

4.豆腐衣浸泡好，切成小片，

5.烧开后放豆腐衣，打入蛋花，味精，葱花，即可出锅。