好吃的粉蒸蒲公英怎么做好吃又简单
看到粉蒸蒲公英，是不是觉得很不可思议，蒲公英还能吃？此蒲公英非彼蒲公英啦。蒲公英叶也是对身体有很大裨益的，蒲公英叶做成菜吃的确比较少见，加上味道相对来讲比较苦，所以并不是很受欢迎，但是换成粉蒸，味道就没有那么苦啦，而且多吃有好处呢。
主料
玉米面 ：2大勺蒲公英 ：200
面粉 ：2大勺
蒜 ：4瓣
辅料
亚麻籽油 ：1/2小勺芝麻油 ：1/2小勺
盐 ：少许
具体步骤
1.用料：蒲公英200克，玉米面2大勺，面粉1大勺，蒜4瓣，盐少许，亚麻籽油1/2小勺，芝麻油1/2小勺
2.蒲公英洗净切碎，
3.大蒜去皮，捣碎。
4.将蒲公英，一半蒜末，玉米面，面粉，盐，倒入大碗。
5.拌匀，使蒲公英均匀沾满面粉。
6.倒入沸腾的蒸锅中，大火蒸5-8分钟。
7.蒲公英熟透，熄火，出锅。
8.装入盘中，
9.撒上剩下的蒜末，浇上亚麻籽油和芝麻油，拌匀食用。
蒲公英尽量切得细碎些，口感会比较好。面粉的用量可以根据自己喜好酌情增减。蒸的时间不宜太长，以免蒲公英发黄变蔫儿，影响品相。
