![「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
生菜 ：
250 辅料
盐 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.选取新鲜的生菜
![「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第3张]( "「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.把嫩的叶子摘下来，老的根茎去掉。
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3.倒进盆里泡一下，把叶子里面的泥沙什么的杂质浸泡出来。
![「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第5张]( "「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.把蒜切成薄薄的片。
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5.起油锅，把蒜倒进去爆香。
![「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第7张]( "「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.把生菜倒进去翻炒。
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7.洒上点盐，不宜过多。
![「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第9张]( "「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.适当再放点油，增加生菜的口感。
![「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第10张]( "「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.差不多起锅的时候，放进大约两小勺的蚝油。翻炒几下。
![「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第11张]( "「念念不忘」蚝油生菜怎么做好吃又简单 第11张")
，美味的菜来了
烹饪技巧
生菜不宜炒过久。蒜要切成片片，先爆香。蚝油少量即可。
