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好吃的芝香糖醋排骨怎么做好吃又简单

好吃的芝香糖醋排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

芝香糖醋排骨是由排骨为主要食材制作而成的一道家常菜,大家在制作这道菜的时候最好选用肋排,这样做的时候比较好熟,另外糖醋口的用量可根据自己的习惯增减,再撒上适量的芝麻,这道芝香糖醋排骨吃起来更加美味,香甜可口,十分美味。

主料

姜 :5
大葱 :5
猪肋条骨 :200
大蒜 :3

辅料

精盐 :5
醋 :3ml
料酒 :2ml
酱油3ml
白芝麻 :适量
绵白糖 :5
味精 :1

具体步骤

好吃的芝香糖醋排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材

2.葱、姜、蒜切末

好吃的芝香糖醋排骨怎么做好吃又简单 第3张

3.排骨入沸水中煮烫20分钟,至8成熟

4.煮好的排骨捞出沥干水分

好吃的芝香糖醋排骨怎么做好吃又简单 第4张

5.入油锅略炸呈金黄硬噶即捞出

好吃的芝香糖醋排骨怎么做好吃又简单 第5张

6.锅内留底油,放入葱姜蒜爆香

好吃的芝香糖醋排骨怎么做好吃又简单 第6张

7.加入适量的水,放入精盐、白糖、醋、料具、酱油等

8.将排骨放入,烹干水分即可出锅

好吃的芝香糖醋排骨怎么做好吃又简单 第7张

9.装盘,撒上熟的白芝麻

烹饪技巧

1、用的原料是肋排,比较好熟2、焯烫的时间要比平时略长,煮至8成熟,再经过炸制、烹一下完全成熟3、糖醋口的用量可根据自己的习惯增减